Le moulin à papier.
À Fontaine-de-Vaucluse, les eaux de la résurgence firent d'abord mouvoir des moulins à foulon ou à farine.
Puis, les roues à aubes furent utilisées pour fournir de l'énergie à des Usines, en particulier des papeteries .
La dernière ferma en Février 1968 .
Sur l'emplacement d'une de ces usines désaffectées, a été créé, en 1975 , le site de «Vallis Clausa ».
C'est la reconstitution d'un moulin à papier du XVe siècle mû uniquement par la force hyraulique.
Toute l'installation ancienne encore opérationnelle est présentée au visiteur par des mannequins vétus d'époque.
Puis des professionnels vous fabriqueront toute sorte de parchemins en pâte à papier selon vôtre souhaît avec les outils et les techniques de jadis.
