Plantée depuis le 12 Novembre et malgré cet hiver très rigoureux et oh combien neigeux, l’Ail d’hiver, pointe du sol.

C’est dire la rusticité de ce condiment.

Je n’en suis qu’à moitié étonné, car je me souviens qu’une fois ( il y a des années ),l’Ail que mon Père avait planté dans son champs, suite à d’importantes précipitations hivernales ,cette partie de terrain avait été inondée.

Et malgré les craintes de mon Paternel ,il y eut malgré tout ,une belle récolte.