Qui aurait pu imaginer, que ce végétal, si petit, si frêle qui devait lutter pour subsister, aurait atteint cette taille.

Au début , sa croissance fut sans histoire et constante, elle mais malgré tout longue.

S’élevant avec fierté ,droit tel un obélisque de l’ancienne Égypte , bien campé sur les bases solides qu‘il avait reçu, son évolution faisait plaisir à constater.

Puis un jour, peut-être par la faute de l’apport d’un mauvais terreau ou de conditions d’environnement nouvelles et néfastes, ce cactus quitta sa ligne droite.

Se dispersant dans tous les sens sans savoir le pourquoi, le comment et la finalité des choses.

Abandonnant par la même occasion sa dignité, son identité et reniant même le bon terroir dont ses racines ont bénéficié.

C’est curieux comme cette plante ressemble à celle à qui elle appartenait et qui en s’enfuyant un beau matin, nous la laissé.

Les Scaroles ou Chicorée scarole ( Chcorium Intybus )

Salades d’hiver oui les froids arrivent et les récoltes du jardinet changent. Je suis content de mes belles salades protégées en châssis.

S’il ne gèle pas trop dur je compte bien manger de ces produits encore au moins deux mois.

Il faut savoir qu’il faut ( et les Jardiniers le diront ) ,environs trois mois pour faire une belle scarole.

Bien sur en les produisant de façon naturelle que je les cultive.

C’est donc en août que j’avais semer ces salades.

La chicorée est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle.

Ses feuilles sont placées en rosette autour du coeur, on trouve Actuellement 4 sortes de chicorée :

La chicorée scarole : La scarole a de larges feuilles moins frisées et Moins amères que celles de la Chicorée.

Elles sont légèrement ondulées et dentées sur les bords.

Les feuilles intérieures sont plus jaunes et sont beaucoup moins amères que les feuilles extérieures.

Les Variétés de Chicorum Intybus.

Les apports pour la santé.

Fibres ( indispensables au transit Intestinal et à l'hygiène interne du corps ).

La chicorée apporte principalement de l'acide folique et du potassium.

La chicorée frisée elle est consommée en salade.

Les feuilles poussent en rosette, elles sont étroites et pointues.

Très frisées et dentelées elles ont des nervures blanchâtres ou rougeâtres.

Même si elle est moins amère que sa cousine sauvage, la chicorée reste une salade très amère.

Le coeur et les feuilles du centre sont jaunâtres ou Blanchâtres.

La chicorée witloof appelée plus communément l'endive ou chicon.

L'endive fut crée au 19 ^ème siècle à partir d'une variété de chicorée Sauvage dont les racines ressemblaient à de longues pousses jaunâtres.

Le botaniste belge Brézier en améliora la culture jusqu'à obtenir l'endive que l'on consomme aujourd'hui.

En France, l'endive est principalement cultivée dans le Nord.

L'endive est en fait la racine.

Les racines d'endive sont récoltées en automne avant d'être entreposées à l'extérieur durant un mois.

Les racines sont ensuite placées dans un milieu chaud est sans lumière Afin qu'elles produisent l'endive.

Ce dernier temps de culture dure environ 3 à 4 Semaines.

Les feuilles d'endive sont longues et blanches, légèrement jaune à la Pointe.

Les Feuilles croquantes sont légèrement amères.

La chicorée rouge ou Trévise, rouge est aussi appelée Trévise.

C'est une variété d'endive très Récente, les feuilles sont plus larges et Légèrement ondulées.

Cette endive est plus douce mais elle ne peut pas être cuite.

La chicorée en poudre se consomme comme le café.

Pendant l’hiver, repos imposé par la nature, il faut cependant déjà Effectuer des semis en milieu protégé : C’est ainsi que !

Fleurs et légumes, partagent ma petite ma petite serre.

Des jacinthes pointent le nez ,en espérant qu’elles seront au top à Noël pour fleurir les tombes de nos disparus mais aussi pour embaumer la maison.

Salades d’hiver céleris et essais de pieds de tomates occupent aussi L’espace .

On verra bien le résultat car ! Comme le disait sœur Emmanuelle　

" Celui qui s’acharne aboutit  "

Une certaine idée de mon futur Jardin.

Voila à ce que je voudrais que mon espace jardin ressemble lorsque mes travaux seront terminés.

1) Un espace floral pour mon épouse qui se composera de parterres, de jardinières Claustra formant séparation avec le potager dont l’accès se fera par un petit portillon.

Le tout dominé en son centre par ma fontaine d’où l’eau s’écoule en Circuit fermé, ( déjà existante ).

Un point d’eau de ville étant à disposition en cas de manque d’eau de pluie.

2) D’un potager .

De surface d’environs 11,25 m² ( 3,5m par 3,5 m ).

Et d’une bande cultivable de 6,3 m² ( 7 m par 0,9 m ) sur laquelle seront installés :

Un fût de 100 litres ,récupération eau de pluie du toit de la serre

Une serre de ma fabrication de 1,53 m² ( 1,7m par 0,9 m ) .

Un châssis de 0,6 m² ( 1 m par 0,6 m ).

Un second châssis de 0,65 m² ( 1,3 m par 0,5 m ).

Un composteur de 350 litres.

Une cuve de 300 litres d’eau provenant de la récupération des eaux de pluie du toit du chalet de jardin.

Enfin, un chalet de jardin ( 1,7 m par 0,80 m par 2,4 m ),( Déjà existant ).

L’accès de tous ces éléments seront facilités par des allées agencées.

Quand je vous avais dit que mon terrain ressemblait en ce moment à un champs de bataille avec toute cette terre retournée et à égaliser encore pour lui rendre un semblant d‘allure.

Je ne vous avais pas Leurré.

Profitant d’une trêve hivernale, petit à petit mon projet prend forme.

Au final je disposerais d’une surface cultivable de 12 m² : ( les grands jardiniers, ne vous moquez pas ) ! 

Pour moi après deux opérations de la colonne vertébrale, c’est suffisant. On fait ce que l’on peut, on est pas des bœufs.

La Laitue apporte :

Des Fibres ( indispensables au transit intestinal et à l'hygiène interne du corps ) ,des Sels minéraux ,des Vitamines .

Et des Oligoéléments .

D'après la mythologie grecque, la laitue aurait une double propriété :
Bénéfique pour la femme, car elle favoriserait le bon fonctionnement des organes génitaux féminin et la montée du lait, et aurait même le pouvoir magique de permettre la procréation sans accouplement.

Pour notre consommation personnelle en laitue je cultive des laitues pommées.

La Gotte jaune d’or en châssis ou en serre car elle est semée fin janvier.

Au développement rapide, elle reste et se consomme petite.

Ensuite je sème de la laitue du bon jardinier, qui est une grosse laitue aux feuilles vertes avec un peu de rouge.

Enfin vers le milieu de saison ,je termine pars un semis de laitues Merveille d’hiver.

Laitue à larges feuilles et résistantes au froid.

La photo: La merveille d’hiver que je sème en pot pour forcer le Développement et repiquer ensuite quand le temps le permettra en ( Châssis ).

Le repos naturel.

L’hiver reprend ses droits, un grand linceul blanc est venu recouvrir les sols.

De cette poudreuse bénéfique, aux dires des Anciens, de l’azote et de l’ammoniaque viendront enrichir la terre ajoutant au repos forcé un bénéfice en engrais naturel.

Mes travaux d’aménagement de mon nouveau courtil, sont bien Évidemment arrêtés .

Il ne reste plus qu’à attendre des jours plus propices aux travaux extérieurs .

Je profite de l'hiver pour travailler à l'intérieur.

Une nouvelle salle de bain à venir.

Bientôt la soixantaine ! Même si mon épouse et moi-même , en apparence, ne faisons pas l’âge de nos artères, il n’en n’est pas moins vrai que les ans s’accumulent.

De plus quand j’observe les personnes vieillissantes autour de nous, qui ne peuvent plus ou n’osent plus utiliser leur baignoire, je me dis qu’il est temps de trancher dans le vif et d’aménager ma salle de bain de façon différente en supprimant la baignoire et en installant une douche.

L’occasion sera belle pour dans la foulée : changer également, l’habillage des murs, du sol ,la porte d’accès, les éclairages mais aussi les meubles et tout ce qui se rapporte à la décoration.

La photo : La disposition de l’ancienne salle de bain ( installée par mes soins ) il y a 30 ans déjà.

Lavabo et miroir.

Déjà à cette époque les couleurs de prédilection de Dulcinée étaient prune et parme .

Ce qui explique que tous les éléments qui composaient cette pièce ( avant que je ne casse tout ), y compris les accessoires possédaient ces teintes devenues tendance.

La photo : Le lavabo et le bidet entourés de tous les accessoires utiles à la toilette.